在近日舉行的2010中歐校友返校日暨中歐藝術(shù)節(jié)上，飯統(tǒng)網(wǎng)創(chuàng)始人臧力發(fā)表了“初創(chuàng)中小企業(yè)存活的關(guān)鍵”主題演講，《創(chuàng)業(yè)邦》雜志作為支持媒體全程參與了此次活動(dòng)。
以下是演講全文：
臧力：各位老師，各位校友，大家下午好！非常感謝學(xué)校給我們這么一次機(jī)會(huì)來(lái)學(xué)習(xí)、分享。我是EMBA2002 2班的，李善友同志學(xué)我們班的學(xué)習(xí)代表。大多數(shù)是李善友同志講完之后，我們其他人沒(méi)有什么好講的，因?yàn)樗麑?shí)在太抓眼球了。但有的機(jī)會(huì)，很愿意來(lái)分享一下。
可能有很多北京的校友、同學(xué)對(duì)飯統(tǒng)網(wǎng)可能有比較多的了解。因?yàn)槲覀冞@個(gè)公司在中歐的培育之下長(zhǎng)起來(lái)的，有這么幾點(diǎn)：第一點(diǎn)，當(dāng)時(shí)我在讀中，03年底做的飯統(tǒng)網(wǎng)，在讀的過(guò)程中創(chuàng)的飯統(tǒng)網(wǎng)。我的投資人都是我們中歐的同學(xué)，我的共同創(chuàng)始人、合作伙伴是趙總，也是我的中歐02級(jí)同學(xué)。我們做的畢業(yè)設(shè)計(jì)也是梁能老師和周東生老師批的，當(dāng)時(shí)給得分?jǐn)?shù)不是很高。為什么不是很高？我不服氣啊，過(guò)了兩年和梁老師PK，為什么給的不高？他說(shuō)因?yàn)槟銈冃马?xiàng)目還沒(méi)有做，能不能做成，誰(shuí)都不能保證，所以分?jǐn)?shù)不可能給得很高。理解了，后來(lái)聽(tīng)說(shuō)學(xué)生就不做新項(xiàng)目的畢業(yè)設(shè)計(jì)了。這個(gè)過(guò)程中，我們得到了廣大學(xué)校老師和校友給飯統(tǒng)網(wǎng)的很多支持，在此一并表示感謝。
簡(jiǎn)單介紹一下我們創(chuàng)業(yè)的一點(diǎn)心得，03年4月北京的非典比較嚴(yán)重，北京小區(qū)停課了。到6月底的時(shí)候，我們這屆有同學(xué)在政府機(jī)關(guān)得到消息，說(shuō)非典正式過(guò)去了，所有的同學(xué)說(shuō)聚一聚，2、3個(gè)月沒(méi)有見(jiàn)面了，而且大多數(shù)人那時(shí)候都不出門(mén)。聚會(huì)的時(shí)候，大概三個(gè)班100來(lái)人，說(shuō)找個(gè)餐廳坐下100人就行。很多餐廳都可以坐下，但這些餐廳的廚師、服務(wù)員都沒(méi)有了，因?yàn)榉堑洌麄兌蓟氐礁髯缘睦霞伊恕ＹM(fèi)了很大的勁，各路同學(xué)各展神通，最后在北京的西四環(huán)找到一家餐廳，我們很開(kāi)心，喝酒、聊天談了一個(gè)晚上。談得最多的事是沒(méi)出家門(mén)，但出了家門(mén)去哪里吃飯呢？互相都說(shuō)找不到地方。互相都問(wèn)，只能互相打電話(huà)，說(shuō)你們家、你們單位的附近有什么好吃的？靠打電話(huà)問(wèn)。
在飯局上產(chǎn)生一個(gè)想法，說(shuō)原來(lái)每個(gè)人都天天想著吃飯，中歐EMBA吃飯的數(shù)量級(jí)相信還不太低。但大家還是找不到地方，說(shuō)明什么？說(shuō)明有一個(gè)很大的信息不對(duì)稱(chēng)在里面，市場(chǎng)有需求，我們自己都有需求，找不到地方，但是偏偏沒(méi)有足夠的信息量、沒(méi)有足夠的服務(wù)能提供。所以，當(dāng)時(shí)就覺(jué)得，是不是做一個(gè)網(wǎng)站來(lái)提供一些餐飲的信息，提供一些我們想預(yù)定到的餐廳情況？那時(shí)候我還在央視，第一件事想起來(lái)了，就想怎么用視頻解決。回家狂計(jì)算，視頻要花多少錢(qián)。就像李善友分析的一樣，花不起這錢(qián)，因?yàn)閹挕⒘髁康膯?wèn)題等等，就想，做簡(jiǎn)單一些，餐飲預(yù)定網(wǎng)站，用傳統(tǒng)1.0的文字、照片，加一個(gè)呼叫電信，提供餐飲預(yù)定服務(wù)，為大家找到更好的餐廳，符合你需求的餐廳。然后，提供很多折扣，因?yàn)槊總�(gè)消費(fèi)者都希望吃飯可以打折。
當(dāng)時(shí)，通過(guò)聚會(huì)想到了這么一個(gè)創(chuàng)意，產(chǎn)生了一個(gè)飯統(tǒng)網(wǎng)，這也和中歐有關(guān)。這也是為什么和中歐關(guān)系非常緊密的原因。
既然想做，就涉及到取什么樣的名字，二房取得非常好。我們實(shí)在取不出名字了，很多中歐的校友想，請(qǐng)了10多個(gè)同伴同學(xué)想，同學(xué)們寫(xiě)了好幾百個(gè)，這些名字一個(gè)個(gè)都廢掉了。最后有一天有一個(gè)從澳洲回來(lái)的雙碩士，大學(xué)同學(xué)，我說(shuō)我準(zhǔn)備做一個(gè)和餐飲有關(guān)的網(wǎng)站，第一是和餐飲有關(guān)，第二是讓別人一次性記住的。這哥們回去想了一個(gè)晚上，第二天打電話(huà)，臧力，我給你起了一個(gè)好名字，叫胃樂(lè)。胃樂(lè)？你吃飯，胃要快樂(lè)啊。我也覺(jué)得挺好，我老婆在旁邊，我說(shuō)我覺(jué)得挺好的，老婆你覺(jué)得怎么樣？我老婆說(shuō)，這和中央沒(méi)有什么區(qū)別了，不是一個(gè)網(wǎng)站。我覺(jué)得有道理，我也吃胃藥的，很多藥和這名字差不多，確實(shí)有這樣的名字，像胃舒樂(lè)。我老婆看我愁眉苦臉的樣子，說(shuō)你不是找了很多人起名字嗎？我說(shuō)至少找了30、40人。他說(shuō)起了很長(zhǎng)時(shí)間吧？我說(shuō)1個(gè)多月了。她說(shuō)你們都是中歐的EMBA，都是一群飯桶，名字都起不起來(lái)，我說(shuō)太聰明了，我們就叫飯統(tǒng)網(wǎng)。當(dāng)時(shí)有在南方生活過(guò)的經(jīng)驗(yàn)，知道如果是桶的桶，南方同志會(huì)覺(jué)得有貶義，不夠大氣，當(dāng)時(shí)就改成統(tǒng)一的統(tǒng)，給注冊(cè)了，這是我們飯統(tǒng)網(wǎng)的由來(lái)。
分享一些經(jīng)驗(yàn)，剛才看到黃志同志的分享，我覺(jué)得又不用分享了，觀點(diǎn)又差不多。市場(chǎng)需求，就是想做一個(gè)企業(yè)，第一件事要考慮市場(chǎng)有多大？從中國(guó)來(lái)說(shuō)，制造業(yè)做得足夠大了，服務(wù)行業(yè)還有更多的空間給我們留下，尤其是現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，尤其是跨交界的服務(wù)行業(yè)，我覺(jué)得機(jī)會(huì)還是蠻多的。也符合我們現(xiàn)代政策，更多是擴(kuò)大內(nèi)需，更多是提供更先進(jìn)的服務(wù)行業(yè)。從市場(chǎng)需求來(lái)說(shuō)，我個(gè)人認(rèn)為服務(wù)行業(yè)的空間在未來(lái)可能更適合創(chuàng)業(yè)，當(dāng)然我們當(dāng)時(shí)也需求了這種需求是什么，最大的市場(chǎng)需求是什么。當(dāng)年我們第一件想到的是和生活有關(guān)，生活是什么？就是衣食住行。就在想，住行有了攜程，衣，沒(méi)有想到模式。食，民以食為天，覺(jué)得這有比較廣大的市場(chǎng)需求，中歐的同學(xué)，包括當(dāng)時(shí)在央視很多同事我們做了一些調(diào)查，都有這方面的需求，覺(jué)得是整個(gè)市場(chǎng)行為。原先，我的父母是在家做飯，但是到我們或者是再往下更年輕的人，80后的，他們不做飯了，甚至不會(huì)做飯了，都是在外面吃飯，這是完全的市場(chǎng)變化。成長(zhǎng)的空間同樣是這樣的，我們認(rèn)為要足夠大。
餐飲行業(yè)在今年整個(gè)的銷(xiāo)售額，餐廳一餐一年吃掉多少錢(qián)，請(qǐng)大家猜一個(gè)數(shù)字。現(xiàn)在全國(guó)人民在餐廳吃掉2萬(wàn)億人民幣。當(dāng)時(shí)我們做這個(gè)是7000億，估了一下，過(guò)去15年每年在15％的增長(zhǎng)速度，這個(gè)空間確實(shí)夠大。事實(shí)證明，從那個(gè)時(shí)間到現(xiàn)在，過(guò)去了7年，平均速度沒(méi)有低于15％，增長(zhǎng)，現(xiàn)在變成2萬(wàn)億了。還有是要領(lǐng)先，別被超越，互聯(lián)網(wǎng)講究長(zhǎng)江后浪推前浪，前浪死在沙灘上。互聯(lián)網(wǎng)的模式變得非常快，包括人員的變化、技術(shù)的變化，都會(huì)造成我們?cè)诟?jìng)爭(zhēng)當(dāng)中會(huì)死在沙灘上。包括剛才談到的壁壘，談到的核心競(jìng)爭(zhēng)能力，都是我們要核心考慮的事情。還有一點(diǎn)，既然是花自己的錢(qián)，都是中歐同學(xué)的錢(qián)，要賠了，面子受不了，所以盡量少花錢(qián)。核心就是你計(jì)算，大概投多少錢(qián)？我們當(dāng)時(shí)計(jì)算投300萬(wàn)人民幣可以做，最后算來(lái)算去，包括投資籌措不是很有力，投了100萬(wàn)人民幣。覺(jué)得，也可以做了，就投下去了，開(kāi)始做了。錢(qián)少了，所有的東西都省著花。到后來(lái)融資的時(shí)候，才覺(jué)得痛苦，人家投幾百萬(wàn)美元占一個(gè)小股，當(dāng)時(shí)覺(jué)得這增值的倍數(shù)還不錯(cuò)，增值70、80倍。我覺(jué)得，這也是一個(gè)好處。善友也分享了一下2400萬(wàn)美元的好處。我覺(jué)得，投資額不一定要很高。
創(chuàng)業(yè)之后，分成不同的發(fā)展期，最難的是第一年，是生存期，是否可以活下來(lái)？我們生存期的時(shí)候，有些東西大家做得還算好。在最開(kāi)始的時(shí)候我們會(huì)很明確我們團(tuán)隊(duì)的核心成員，比如我和趙董，還有其他的銷(xiāo)售副總等，我們把原創(chuàng)團(tuán)隊(duì)的權(quán)利分配一開(kāi)始就要明確，這樣避免在后面模糊，大家共同決策的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)很多的問(wèn)題。這塊，往往在同學(xué)創(chuàng)業(yè)、親朋好友創(chuàng)業(yè)的時(shí)候不能好好區(qū)分關(guān)系，于是創(chuàng)業(yè)過(guò)程當(dāng)中會(huì)有嚴(yán)重的沖突問(wèn)題。這一點(diǎn)，我們做得比較好，大家可以明確各自的職責(zé)和各自的工作范圍，同心協(xié)力向一個(gè)方向走，這樣把沖突降到最低。做互聯(lián)網(wǎng)最大的特點(diǎn)就是燒錢(qián)，對(duì)我們來(lái)說(shuō)投的錢(qián)不多，100萬(wàn)人民幣，最主要的問(wèn)題就是要立足，基礎(chǔ)的東西是誰(shuí)？誰(shuí)付錢(qián)給我們，我們?cè)鯓硬趴梢曰钕聛?lái)？這是當(dāng)時(shí)考慮最多的。你不能收消費(fèi)者的錢(qián)，消費(fèi)者不來(lái)，你倒閉了。
那我們是否可以收餐廳的錢(qián)？這也是逼出來(lái)的創(chuàng)業(yè)模式。我們目前主要的收入模式，第一是我們的傭金，給餐廳帶一桌客人去，會(huì)有一個(gè)返點(diǎn)給我們。因?yàn)榱髁吭絹?lái)越大，還有廣告，廣告可以賣(mài)一些錢(qián)，這個(gè)收入也算正常。還有一條，隨著與時(shí)俱進(jìn)，有同學(xué)分享說(shuō)到了團(tuán)購(gòu)，我們也在做團(tuán)購(gòu)，我們推出10多種模式在做團(tuán)購(gòu)的發(fā)展，這些都是我們一直立足于自己基礎(chǔ)資源來(lái)發(fā)展的過(guò)程。第三方面是成本控制，錢(qián)比較少，成本控制就要多一些。再加上中歐老師的理論，我特意把“買(mǎi)租借偷”寫(xiě)出來(lái)，創(chuàng)業(yè)學(xué)教授一上來(lái)教我們，能租的不要買(mǎi)，能借的不要租，能偷的就不要借了。我們充分發(fā)揚(yáng)了一下領(lǐng)導(dǎo)的指示，最開(kāi)始的時(shí)候辦公桌，就四處找同學(xué)，誰(shuí)家富余？支持幾個(gè)辦公桌。誰(shuí)有富余的電腦？借了幾臺(tái)。一開(kāi)始成本控制比較多。還有很多的地方，我們最開(kāi)始的時(shí)候是民居，進(jìn)去全是燈泡，我們最開(kāi)始擰了五個(gè)燈泡，一天走10度電，太貴了。做成燈管，照明也好了，錢(qián)也便宜了，算一下六個(gè)月可以把燈泡的電錢(qián)省下來(lái)。創(chuàng)業(yè)初期，這些故事比較多，無(wú)論如何，生存為主，把該省的都省下來(lái)。第四方面是心態(tài)，心態(tài)不夠低，可能不太好做。都是大公司出來(lái)的，曾經(jīng)掙多少多少錢(qián)，曾經(jīng)什么什么職務(wù)曾經(jīng)都是混在五星級(jí)酒店或者什么地方的，不太好做創(chuàng)業(yè)型的公司。
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